Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:
Heo tộc (hay còn gọi là heo mọi) rất được săn đón do thịt săn chắc, thơm ngon, mỡ rất ít và bổ dưỡng.
Heo tộc được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là món heo tộc nướng da giòn giả chồn.
Theo chia sẻ của đầu bếp quán Sao Biển, để thực hiện món heo tộc da giòn nướng giả chồng, nguyên liệu đó là phần thịt bên hông deo, sau đó lọc bỏ xương.
Điều quang trọng tiếp theo đó là miếng da heo phải được xối trên nước sôi liên tục khoảng 3 -4 phút trước khi đem tẩm ướp gia vị.
Sau đó, đem nướng trên than củi cho đến khi da vàng giòn, khi thưởng thức thì cắt miếng vừa ăn. Món này ăn kèm với rau thơm, lá mơ, sả, mẻ, riềng, chấm với ruốc nguyên chất để tạo nên hương vị đậm đà.
Địa chỉ đến thuưởng thức ngay: Quán ăn Sao Biển số 15 Bác Ái, P. Bình Thọ, Quận Thủ Đức
Hãy Subscribe kênh:
Nguồn: https://amataurtube.com
Xem thêm bài viết khác: https://amataurtube.com/kinh-doanh
Xem thêm Bài Viết:
- Hỏi đáp: Cost of Goods Sold là gì? Công thức tính Cost of Goods Sold chính xác
- CUNG CẤP THỊT GIA CẦM | GÀ – NGAN – VỊT Giá Sỉ Tại Hà Nội
- Ngon lạ món heo quay Tây Bắc lá mác mật trên vỉa hè Sài Gòn | street food saigon
- Thử Thách 24h Cắm Trại Ngoài Biển Vũng Tàu – Thạc Đức Vlog
- MT-03 ĐÁNH GIÁ CHI TIẾT ƯU NHƯỢC ĐIỂM | Anywhere Man | Vietnam motovlog
![[ BẬT MÍ ] Những Khu Đất Nền Đẹp Có Tiềm Năng Thu Hút Người ở Tại Quận 9 – Centana Điền Phúc Thành](https://i.ytimg.com/vi/3AVm8Ni57NA/maxresdefault.jpg)
![[ CẢNH BÁO Lừa Đảo ] Đất Nền quận 9 – Dự Án Ma Khu Dân Cư Long Phụng 1, Mặt Tiền Đường Lò Lu, Quận 9](https://i.ytimg.com/vi/6urKCqfGdHE/maxresdefault.jpg)
Quá thường heo mọi nhỏ mà nướng da ko mịn màu cũng kém.
Thật sự rất nhiều cách làm nhé.. Cách này cung dc. Nhung mà rất lâu nhé.. Nếu quán lớn là phải làm sẵn nhé..nếu ko sẽ ko kịp cho khách
Heo là phải heo rừng lai trước khi xối nước sôi nước sôi phải có một ít nước cốt chanh sau đó xát muối lên da và dùng tăm hoặc que nhọn xăm lên da phần thịt dùng gia vị riềng sả mắm tôm hành tím và nướng trong lu khoảng 30 phút mới đúng vị heo tộc nướng da giòn
heo tộc là heo dân tộc đó, bọn bay khinh người dân tộc ít người chúng tôi hả, sao lại gọi là heo tộc, bọn bay khong phải là dân tộc à
Xin hỏi món này ở đâu anh chị ơi
Chủ kênh ơi cho mình xin liên hệ với anh làm đá heo giòn nhé,nhờ chủ kênh nói anh làm đá heo nhá máy lại cho mình để mình thử học nghề anh nhé 091 797 59 69 xin cảm ơn chủ kênh nhiều lắm
Dùng ba chỉ hay phần nào để nướng vậy a
Chua đạt phải lên da cốm luôn bạn ơi
Bỏ gia vi gì vào vay a
Anh chong minh thich nhat mon ca nuong , ca nuong ngon ko Thao ?
Cung tam dc rùi dấy
bị nổ da rồi bạn ơi
Ngon mà kỳ công quá.ma cũng đúng thôi.nha mình người Huế nấu cũng vậy đó.
Nhìn ngon qua a oi
Gia vi J vay add
Có thấy địa chỉ ở phần ghi chú đâu bạn. Chỉ thấy tên quán
Quán này ở đâu vậy e
Quay cảnh ăn lâu lâu chút b ơi